Minimum antall
10
Fingermat kaldt
Et variert utvalg av kalde småretter tilpasset stående bespisning. Her finner alle sine favoritter. Leveres på fat, skåler og porsjonsformer med tilhørende cocktailpinner, klart til å serveres.
Pris
415
kr per person
Se menyen "Fingermat stor" om du ønsker fingermat som en fullverdig middag.
Noen av rettene spiser du ved hjelp av cocktailpinner, andre retter er en «munnfull» og noen retter er i porsjonsformer.
Sashimi av Frøya laks
Leveres i porsjonsformer med et dryss av karse, chili, lime og sesamfrø over. Ponzusaus kommer i skåler for selvforsyning.
Tynne skiver rosastekt okseindrefilet
Garneres med kvernet pepper, urter, trøffelmajo og parmesanost. Serveres i fine porsjonsformer.
Blinis
Toppes med generøse mengder pisket Røros rømme og ørretrogn på fat. Avrundes med rødløk og gressløk.
Horn paprika med fetamiks
Fylles rikelig og anrettes på en bjørkestamme – for selvplukk fra ditt bord.
Taleggio med aprikoskrem og pistasj
Danderes oppå kjøkkenets sprøe fruktbrød og avsluttes med et dryss friske bær. Leveres på fine fat, klart til å serveres.
Spansk kvalitetsskinke (el jamon serrano) og fenikkelsalami
Serveres med et lett strø av rosmarin, hvitvinsdampede tranebær og kapers over. Leveres på flotte delefat.
Focaccia
Pensles i olivenolje med grovhakkede urter og bakt hvitløk.
Kjøkkenets aioli
Leveres til deg i fine skåler.
Tilvalg til menyen
Ønsker du å legge til ekstra retter? Du kan legge til ekstra retter i bestillingsskjema, bestill her.
Ostekake
Hel kake. Ostekake med et lag med pasjonsfrukt. Kaken blir pyntet med mynte, bær, appelsin og pasjonsfrukt. Kaken holder til 12-15 personer.
Pris
kr
790
Bringebærkake
Hel kake. Bringebær og sjokoladekake med masse deilig topping. Passer perfekt på kakebordet! Kaken holder til 12-15 personer.
Pris
kr
849
Focaccia og smør
Nybakt focaccia med urter og hvitløk kommer med fluffy Røros smør med smak av trøffel og urter.
Pris
kr
25
